Quelques nouvelles

Chamade erre comme une âme en peine, son amour est parti... elle s'ennuie ! Elle me suit comme un petit chien, pleurnichant pour que je la prenne dans les bras, s'étouffant de ronronnement dès que je la touche. Elle a repris son vieux doudou rouge qu'elle mâchouille en miaulant tristement. A six heures ce matin, elle est venue vérifier si, par hasard, je n'allais pas donner tout de même le FK et du coup n'allais pas faire apparaître celui qui lui manque tant ! Mais non ! Il est parti avec le lycée étudier la géologie dans le Briançon et nous sommes exceptionnellement seuls JP et moi (ainsi bien sûr que Chamade qui apprécie nettement moins cette absence). Il rentre demain soir, juste pour le premier mai... histoire de récupérer de ces trois jours suivants les quinze jours de vacances. Il voudrait faire le pont !
J'en ai profité pour nettoyer son antre, et les tonnes de poussière aspirées vont très certainement améliorer cette espèce de toux caverneuse qui me faisait tant souci. Mais les examens n'ayant rien donné, sa capacité pulmonaire étant largement au-dessus de la moyenne, le médecin avait conclu à une sorte d'allergie due aux poils de Chamade. Oui oui certes, mais s'il passait de temps en temps l'aspirateur, je crois que ses poumons en seraient allégés.

Mon levain est maintenant très actif, tellement que j'ai du mal à le contenir. Tous les pots ont démarré en même temps, ils débordent et je devrais presque en jeter mais cela me fait mal au coeur. J'ai fait mon premier pain ce matin et c'est exactement le pain que j'aime, un peu acide, une mie souple, un goût incomparable.
La leçon à tirer est qu'il faut s'armer de patience. Surtout ne pas se fixer de date butoir. Le levain décidera tout seul du moment pour démarrer. L'odeur doit rester agréable, mais j'ai fait différents essais avec des farines plus ou moins complètes, avec ou sans miel, plus ou moins liquide... l'odeur n'était pas la même, certains avaient une odeur un peu acide, d'autres douces mais ils ont tous décidé, le même jour, de se mettre à mousser, gonfler, déborder ! Pour tous j'ai à chaque fois ébouillanté les pots, transvasé le levain dans un pot contenant une préparation de farine et d'eau. Je crois tout de même que le coup du pot de confiture juste recouvert du couvercle non vissé est ce qui donne le meilleur résultat. Voilà ! A vous maintenant de tenter la culture du levain !

Ce matin, vite vite avant de partir à un forum pour l'emploi, je vérifie la réserve d'eau de la fourmilière (puisque G. n'est pas là, c'est moi qui en ai la charge) et là je découvre avec horreur des dizaines de fourmis se baladant par terre ! Catastrophe, il faut que cela arrive alors que G. n'est pas là ! Avec une feuille de papier je récupère tout ce que je peux, le plus délicatement possible, le plus vite possible aussi. Il y en a partout, elles cavalent tout excitées par cet espace prometteur. Je cherche d'où vient la faille, aucun doute, c'est le système électrique qui est en rade. Les piles sont vides et plus rien ne les retient de quitter leur nid. J'essaye de les contenir en bouchant le haut de la fourmilière avec une feuille d'aluminium et je fonce acheter de nouvelles piles. Refaire le circuit, le remettre en route et vérifier que la barrière fonctionne OUF ! Il n'y a plus qu'à rechercher les fourmis encore en vadrouille et les réintégrer dans la colonie.

(sur la photo de gauche, le système ingénieux conçu par G. évitant normalement les fugues et qui ce matin avait rendu l'âme ! - sur la photo de gauche, une vue de la fourmilière afin de rendre plus compréhensible mon histoire !)